O senso comum pode acreditar que a fome é um sinal de que a dieta está funcionando, mas na realidade regimes saudáveis são montados de forma que a pessoa não sinta fome e fique bem nutrida. A fome pode, inclusive, atrapalhar a perda de peso.
Quando uma pessoa reduz drasticamente o seu consumo de calorias, as células do cérebro percebem essa alteração, enviando sinais que fazem com que a sensação de fome aumente e o metabolismo fique mais lento, podendo fazer com que seja mais difícil perder peso.
“Os neurônios sentem nutrientes no corpo e dizem a ele que é hora de comer, e hora de parar de comer. Quando você está com fome, tem esse processo no cérebro que fica regulado ascendentemente e faz você comer”, explica Rajat Singh, pesquisador da Albert Einstein College of Medicine (EUA).
Mudanças na alimentação devem sempre ser feitas com o acompanhamento de um profissional, para que a saúde não seja prejudicada.
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