A carne é um alimento para o cérebro
A dieta moderna desbalanceada é uma das culpadas pelo aumento de
alterações de humor, depressão, hiperatividade e outros problemas
mentais e emocionais. É que muitos nutrientes de que o cérebro precisa
para funcionar bem estão em falta no cardápio. Confira abaixo cinco
dicas alimentares para reverter a situação, listadas pelo professor de
psiquiatria Drew Ramsey ao jornal Huffington Post:
Risque da lista alimentos processados
Eles são repletos de calorias vazias e as deficiências nutricionais
podem afetar seus níveis de energia, humor e processos do pensamento;
Muitos inseticidas e pesticidas são neurotoxinas
Portanto, aposte em alimentos orgânicos. Como são mais caros, dê
preferência por maçã, aipo, pêssego e outros produtos que costumam ter
altos níveis de substâncias tóxicas;
Nem toda gordura é prejudicial
Por exemplo, a ômega 3 (DHA e EPA) é aliada do cérebro. Estudos mostram
que DHA e EPA ajudam a proteger o cérebro contra distúrbios de humor,
enquanto que níveis baixos de DHA têm sido associados com um risco maior
de suicídio. E a boa notícia é que não engorda. Na verdade, alimentos
com gorduras saudáveis ajudam a se sentir saciado. Então, inclua no
cardápio peixes, como salmão, atum e sardinha;
A carne é um alimento para o cérebro
Juntamente com frutos do mar, ovos e produtos lácteos, oferece
proteínas e gorduras saudáveis. Deficiência de vitamina B12 é
particularmente comum entre aqueles que aderem a uma dieta vegetariana, o
que aumenta o risco de dano cerebral.
Faça compras na feira ou mercado local, onde talvez consiga fazer amizade com os próprios agricultores
Além da motivação para ficar longe de alimentos processados, pode descobrir como sua comida é cultivada.
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