Benefícios no fruto protegem o intestino contra o estresse oxidativo
Um estudo divulgado pelo jornal Molecular Nutrition e Food Research
garante que o cacau ajuda a evitar o câncer de cólon. Segundo a
pesquisa, os benefícios estariam no fruto do cacau, principal
ingrediente que é usado para fabricar a guloseima. O cacau contém uma
substância que protege o intestino contra o estresse oxidativo,
sobrecarga de substâncias que causam prejuízos à estrutura de
componentes celulares, evitando assim o surgimento de células
cancerígenas.
Além disso, a fruta que origina o chocolate é rica em polifenóis, que
agem protegendo o organismo contra a doença. No estudo, os cientistas
concluíram que os ratos submetidos ao teste tiveram uma melhora em suas
defesas antioxidantes graças a ingestão de cacau.
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